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高砂食品株式会社

http://www.takasago-mejya.net

経営理念は「全従業員の物心両面の幸せを追求し、お客様の要求を満たし、地域社会に貢献する」です。
社内の雰囲気は、アットホームながら仕事は一生懸命・熱心に働く社員が多いです。

企業紹介ムービー

管理職者インタビュー

うちの会社のここがすごい!

当社は、他社にない独自の製造技術でおいしい商品を製造しております。例えば青森県産米で麺を製造できる企業は県内では当社のみです。日本では少子高齢化が進み、それに伴いお米の消費量も減り「お米離れ」が進んでいます。そうは言っても、日本人の主食はお米ですので、水田機能を残すため、当社では今から7年程前の2011年頃から加工技術を高め、このような取り組みを行なってきました。と同時に、青森県産小麦の使用量も県内一であり、平川市内学校給食をはじめ、当社で一番人気の「なべ焼きうどん」にも使用しており、青森県産小麦使用が人気の秘密かもしれません。また、青森県産と言えば、しじみ・焼き干し・にんにく・ほたてなどをスープに仕立てたラーメンシリーズも人気商品です。その他、バラ焼きうどんなども商品開発(業務提携)し、県内の製麺会社では業界NO.1を自負しております。

私が大切にしていること

「人として正しい行ないが出来ているかどうか?」を特に大切にしております。十数年前から、相次ぐ食品偽装等が世間を賑わしておりますが、小さい嘘はやがて大きなトラブルを招きます。当社は、お客様の食卓に日々あがっている「日配食品」を取り扱っており、食品会社の「食」という字は、人に良いと書きますので、常に真面目に正直に、安全安心で美味しいものを提供していく事が我々食品会社の使命だと思っております。
また、毎日1人1人挨拶をし、相手の表情から、体調を気遣うなどの声かけをするようにしています。自らコミュニケーションを取る事で、社員さんに気持ちを寄せて距離を縮め、社員の皆さんの気持ちを一番に理解する事を大切にしています。

やりがいに感じていること

私も含めてですが、社員全員がそれぞれ精神的・人間的にも成長したなぁ。と感じた時に、大変嬉しく思います。やはり仕事は楽な事ばかりではありません。常に湧いてくる課題や問題に対してきちんと向き合い、一緒にアイディアを出し、課題解決に向けた対応策を考えなくてはいけません。私も社員も納得のいく答えが導き出せた時には、社員に対して感謝の気持ちでいっぱいですし、と同時に、ここまで成長してくれたんだなぁ。と、しみじみ喜びを感じる瞬間でもあります。

こっそり教えて!自身の失敗談

数年前の出来事ですが、機械が壊れてしまった時、どうしても今日中に直さないと明日以降の納品がストップしてしまうという中で、社員さんに修理に付き合ってもらい、夜中まで残業をさせてしまい、負担をかけてしまいました。。。普段の整備などが大変重要だと痛感した出来事です。

将来目指す姿

当社は、売上の急拡大を目指すのではなく、「年輪経営」を掲げ、社員の皆さんの成長とともに会社もじっくりと成長出来たら良いなと考えています。その上で、高収益企業を目指したいと思います。売上高利益率10%以上を目標にし、処遇面も大事ですので、正社員の方には相場の1~2割以上で報いたいと考えています。収益をあげてお客様が求める商品開発を通じて、世の中に必要である会社であり続けたいと願っております。

社員インタビュー

うちの会社のここがすごい!

弊社は明治40年の創業以来、青森の自然豊かな大地で110年以上に渡って当地ならではの素材を生かしたこだわりの麺づくりを行なってきました。安定した品質はもちろん、お客様のニーズに応えた商品を取りそろえ、青森県のみならず全国各地に美味しい麺を提供しています。特に弊社の「なべ焼きうどん」は独自の特殊技法を用いて常温での長期保存も可能とし、発売以降のロングヒット商品であり、青森県内にお住まいの方なら一度は見かけたことがあると思います。ご家庭でもご贈答にも喜ばれる商品であり、是非今後とも皆様に、美味しく・楽しく味わって頂ければと思います。

この会社を選んだ理由

元々、「地域に密着した職場で働きたい」という思いがあり、特に食に係る業種は地域において必要不可欠な業種だと感じておりました。また、地域への貢献度も高い事から弊社を志望しました。幼い頃から弊社の商品を食べていて愛着がありましたし、「高砂食品」という会社名を知っていた事も理由の一つです。
これまで何気なく食べていた弊社の商品が、様々な工程を経て作られている事を知った際は、非常に嬉しかった記憶があります。

やりがいに感じていること

お客様が量販店や物産店などで、弊社の商品を手に取ってご購入いただく姿を見かけると、非常にやりがいを感じます。特に自身が開発などに携わった商品や直接製造している商品などが店頭に並んでいる光景を目にすると、達成感を感じます。

大変なこと・失敗談

昨今、食に関する法令も一層厳しくなり、新たな食品表示法が施行され、加工品においては、原料原産地表示が必要になったり、栄養成分表示が義務付けられたり、アレルギー表示に係るルールの変更等々、それらに関する対応が増えていることから、日々新しい事柄を覚える必要があります。しかし、食品を取り扱う業者としては、そのような法令等遵守は使命であり、安全安心な食品を提供するための努力が常に必要だと感じております。

職場の雰囲気

従業員の殆どが当地在住の方で、年齢構成は幅広く、30年以上勤務されているベテランの方から、入社3年以内のフレッシュな若手が在勤しています。製造部門に於いては一般的に特殊な業種のため、概ね未経験者が入社しますが、充実した教育環境から経験を重ねる事が可能です。現在弊社では、国から認定された製麺技能士が14名在籍しており、まさにプロの製麺士として働いております。

将来のビジョン・目標

当初は包装資材や原料資材を発注する担当でしたが、数年前から所属部署に業務だけではなく、包括的な業務を行うべく現場作業及び工場内の改善に努めている最中です。今後一層厳しくなると思われる経済情勢に順応した工場を目指すべく、日々上司や同僚達と努力しております。

こんな人と一緒に働きたい!

代表取締役専務  草刈 寿定

心身共に健康な方。真面目で正直で素直な方。当社の理念に共感して頂ける方と一緒に働きたいです!

うちの会社の取り組み自慢

生産本部 生産管理課 係長  庄司 健太

弊社では、賞味期限の長いロングライフ麺を以前より取り扱っていますが、平成23年に起きた東日本大震災以降、非常食という観点からロングライフ食品の需要が増えており、将来起こりうる災害などの際に社会貢献に繋がるものと思われます。また、ロングライフ食品はエコの観点から食料廃棄の低減にも繋がる可能性もあることから、現在様々なロングライフ麺の開発に取り組んでおります。
また、新商品開発における取り組みとしては、主婦のパートさんや若手社員も気軽にアイディアを出せるように、提案書フォームの様式を変更しました。その結果、新しい視点でのアイディアが沢山出るようになりましたので、今後もこういった取り組みを継続していきたいです。

企業情報

高砂食品株式会社食品製造業

所在地1(本社) 〒036-0233 平川市日沼富田36
資本金 8,100万円
従業員数 98人
平均年齢 39.4歳
設立 1965年1月
売上高 8億8,000万円
事業内容 食品製造業(生麺、茹麺、蒸麺、半生麺、乾麺、天ぷらなど)

保険

健康保険あり厚生年金あり雇用保険あり労災保険あり

福利厚生

社員割引販売、住宅手当

休日・休暇

年次有給休暇、慶弔忌引き

雇用状況

年度 採用人数 離職人数
26年度 7人 10人
27年度 5人 6人
28年度 3人 1人